El Tigrillo
El tigrillo es una plato típico ecuatoriano, se hace con
plátano cocido, que se mezcla con huevo y queso; se sirve con café en el
desayuno.
Ingredientes
3 plátanos verdes cortados en pedazos
1 rama cebolla blanca
1 cdts sal
2 cdas mantequilla
250 g queso mozzarella
